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比猪肉便宜又有营养,孩子隔三差五就要吃,下酒更下饭,越吃越馋

原标题:比猪肉便宜又有营养,孩子隔三差五就要吃,下酒更下饭,越吃越馋

说到鸡爪,很多人都特别喜欢吃,并对那可口的味道极为痴迷。现在不是零食中都有泡椒鸡爪这道美食嘛!鸡爪确实有种特别的香味,而且吃起来非常绵柔。鸡爪这东西吃多了还是有点腻的,不过面对口感超棒的红烧鸡爪,一大盘都不够吃。

我们可以做个类比,红烧鸡爪跟红烧猪蹄,你喜欢哪一个呢?可能有人认为红烧猪蹄肉量够多,吃起来更过瘾,其实红烧鸡爪才是极品口味。因为鸡爪更容易入味而且肉质更为细嫩。比猪肉便宜又有营养,孩子隔三差五就要吃,下酒更下饭,越吃越馋!吃起来满口脆嫩的感觉,会让你感觉味道更棒。能当下饭菜也能当下酒菜,越吃越过瘾。

一道西方无人问津的美食,但国人看一眼就馋出口水,香酥更美味!西方人是不太愿意吃鸡爪的,其实这真是一道极品美味哦,错过实在太可惜了。今天就跟我起来做这道特别好吃又入味的红烧鸡爪,汤汁都让人舍不得丢哦!这么美味的美食,你也赶紧来试一下吧!

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【红烧鸡爪】

制作配料:鸡爪2斤 生姜3片 大蒜3粒 大葱1截 冰糖3粒 桂皮香叶花椒适量 生抽2勺 蚝油1勺 老抽1勺 盐1勺

制作方法:

1、把买回来的鸡爪清水浸泡洗净;

2、把指甲剪掉,剁成小块;

3、鸡爪冷水下锅,加入料酒、葱姜焯水4分钟,捞出清水冲洗干净,沥干水分;

4、准备所需要的材料;

5、锅内加入植物油,放入冰糖炒出枣红色,倒入鸡爪,然后炒至上色;

6、把准备好的材料倒进去,再把生抽、老抽、蚝油倒进去;

7、翻炒均匀至上色后,倒入刚刚没过鸡爪的清水,大火烧开转文火煮20分钟;

8、煮至汤汁变少就可以出锅了,出锅后撒点白芝麻点缀;

我是食小妹,欢迎给我点赞评论,如果能关注一下我会非常开心的!

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